宜蘭又有新景點,四維航業跨足觀光產業,在宜蘭打造綠舞觀光飯店及主題園區,主打日式服務及造景,讓台灣人不用出國就可以享受日式度假氛圍。

到日本旅遊,許多人會選擇下榻日式溫泉旅館,在飯店裡泡湯、品嚐日式料理,同時欣賞日式庭園景緻,看準台灣人對日本的喜愛,老牌散裝船公司四維航3年前在宜蘭投資觀光飯店,並打造主題園區,3月中旬將正式營運。

宜蘭綠舞觀光飯店執行長藍心瑩是四維航運創辦人第二代,她日前受訪時表示,航運產業總是跑遍世界各地,父親一直希望能夠回到台灣打造一間飯店,不只是將多年航海的收藏和精神融入飯店,也希望能夠為家鄉創造更多工作機會。

知名航運業者跨足觀光產業,選在宜蘭打造飯店及主題園區,主推日式服務及造景,飯店餐點則選用當地新鮮食材,盼展現在地溫暖人情味。(中央社)

她回憶,自己從小就會搭著自家的船到日本,也和許多日本人接觸,深刻了解日本人對服務的要求,還有追求完美的精神,因此跨足飯店業後,她也拋開航運業「只看數字」的習慣,轉而將經營方式放在人身上,希望讓每個客人在台灣就能感受到日式服務的精髓。

除了100多間客房,園區內還有美術館、展演廳等設施,每天都會邀請宜蘭當地的表演團體輪番上陣,而美術館則展出四維航運航行多年的收藏品。

近年來無菜單料理在宜蘭吹起風潮,宜蘭綠舞觀光飯店行政主廚許創龍也表示,自己是宜蘭人,返鄉工作最快樂的事情就是能夠使用在地的新鮮食材,而為了確保食材來源及品質,他也每周都造訪小農或是養殖場,就是希望顛覆過去在台北5星飯店統一採購的缺點,展現在地溫暖人情味。

來源:中央社

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