你知道全國有機芋頭很少嗎?農委會花蓮區農業改良場蘭陽分場說,原因是蟲害較難防治及有機肥吸收不高,不過三星鄉行健有機村有農民種成了,芋香濃又安全,想吃可到這邊買。

農委會花蓮區農改場持續推動有機農業中,花蓮區農改場蘭陽分場助理研究員林文華告訴中央社記者說,種植有機的檳榔心芋,因為病蟲害防治不易,有機肥的吸收率不高,所以長出來的芋頭每粒約種500公克,比慣行農法的每粒1.5公斤以上小很多。

林文華指出 ,因此很多芋農不太願意嘗試有機栽種,就怕收入減少;因此若要種植有機芋頭,需要依產地特性規劃,提高種植密度來提高單位產量,進而增加收益,才能提高農民投入栽種的誘因。

他解釋,有機芋頭每畦種3行芋頭時,從左到右間作福山萵苣(大陸A菜),總計每畦可種4行,再串聯宜蘭縣推動學童有機營養午餐葉菜類收購每公斤新台幣75元的機制,讓種有機芋頭的農民收入可增加1.5倍。

他強調,透過以上的鼓勵措施,終於在推廣有成的宜蘭縣三星鄉行健有機村,誕生農民陳國鐘願意嘗試,他所種的檳榔心芋也成為主力作物之一,與此村的有機農產行健有機米等明星產品,一起拓銷到棉花田等有機通路銷售。

他補充,檳榔心芋就是國人吃鍋會加入的芋頭品種,吃鍋必備,有機栽種芋香濃又安全,呼籲國人向農民採購有機芋頭,或是聯絡農委會花蓮區農業改良場(03)989-9707轉分機301以消費支持良農及環境永續。

來源:中央社

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