美丽日报 记者张嘉纯/报导

“钓虾”是近年国人很夯的休闲活动,就连许多国外旅客来台也会跟风去钓虾场小试身手;不过行政院消保处今(13)日公布日前查核全台钓虾场结果,在虾类品质检测方面,有两成不符规定;建管、消防方面则高达7成不合格。

消保处表示,今年4到5月时,会同双北市、桃园市、台中市、台南市、基隆市、彰化县、屏东县及宜兰县等9直辖市、消保官及相关主管机关,对辖区47家钓虾场所的虾类卫生安全品质进行抽验,同时也对建筑及消防安全进行联合稽查。

消保处进一步表示,虾类品质检测共有65件,其中51件符合规定,14件不符合规定;建管及消防方面查核47家,合格仅13家,不合格数高达34家,其中有19家是违建。

消保处指出,虾类品质检测方面,有5件超过动物用药多重残留分析48项“欧索林酸”法规标准值的0.1ppm;9件超过四环霉素类7项“羟四环霉素及4-epimer-oxytetracycline”法规标准值的0.1ppm;其中桃园沅泰钓虾场更有不得检出的抗生素“四环霉素”。

渔业署研究员郑淑文指出,欧索林酸属于抗菌剂,如果有水产动物碰撞、互咬、或水池不佳等情况,可用来抑制细菌感染,但需要医师处方签;而四环霉素则是不得检出。

消保官王德明指出,违规添加药物的部分,如果是上游加入,应由农政单位处理;若是下游业者加入,则由卫生单位处理,消保处呼吁相关单位应加强查核。

王德明提醒民众,由于水中可能含有色素,钓起后仍需洗净,而虾头可能有较多不干净物质或抗生素聚集,因此最好去除。

王德明也强调,业者若未办理工安申报,依法可罚6到30万元,食安部分则可开罚6万到2亿元。

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