美麗日報 記者廖守謙/報導

台灣已成穆斯林旅遊勝地,台北市長柯文哲也積極搶穆斯林旅遊商機,除了鼓勵台北市餐廳、旅館,取得「穆斯林友善認證」,6月17日在大安森林公園舉辦「台北開齋節」,也將展示非穆斯林國家首台的「清真販賣機」。由台灣業者開發的「清真販賣機」,未來將販售清真三明治、漢堡、速泡飯等,初期會先在穆斯林學生較多的大專院校,例如政大、台科大等校園設置。

全球約18億穆斯林人口,穆斯林旅遊人次高達1.31億人次,占全球整體旅遊市場10%,根據萬事達卡2018年最新「新月評等—全球穆斯林旅遊指數(GMTI)」,台灣在非伊斯蘭教組織中最佳旅遊目的地,首度擠進第5名,超越德、澳、美等觀光勝地。

觀傳局歡迎穆斯林朋友來大安森林公園感受台北的熱情。(圖:北市府觀傳局)

觀光傳播局局長陳思宇表示,穆斯林日常生活與信仰息息相關,為提供前來台北觀光、求學或工作的穆斯林有便利且合適的環境,市府逐步推動餐飲與旅館業者取得「清真認證」,並且在各大夜市推廣張貼「Pork Free」及「Non-alcoholic」(不含豬肉、不含酒精)標示。餐廳要取得穆斯林友善認證必須符合食材、烹煮方式、器具等多項條件。

陳思宇指出,除政府推動友善穆斯林政策外,也樂見民間業者建構「有形」的友善硬體設施,也期待透過開齋節慶祝活動,讓市民朋友共同參與交流,理解穆斯林文化,傳遞彼此相互尊重的「無形」友善。

今年「台北開齋節」也將首次加入「穆斯林嘉年華」的概念,6月17日在大安森林公園舉辦,從早上10點玩到下午5點。現場將有來自世界各國穆斯林的特色市集與表演節目,邀請市民一起到現場,來認識更多國際朋友,體驗不同的文化風情,也將現場展示「清真販賣機」。

未來這台清真販賣機,將24小時販售清真三明治、漢堡,以及加入熱水即可變成白米飯食用的「速泡飯」,並持續與經濟部所屬食品工業發展研究所,共同開發推出半自動加熱便當,希望讓穆斯林朋友有更方便快速、多種口味的飲食選擇,甚至未來機台的設置,推廣到觀光景點。

(責任編輯:戴瑞)

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