美麗日報 記者張嘉純/報導

台灣鹿隻飼養總數中,紅麋鹿的占比不到5%,且大部分集中在苗栗縣,農委會畜產試驗所歷經十年輔導,協助飼養紅麋鹿與梅花鹿為主的鹿農,發展成為苗栗縣特色化產業。

畜試所表示,養鹿在國內畜牧生產中屬於較不為人知的產業,其實鹿是繼牛、馬、羊後馴化程度最高的草食動物,千年來也驗證了鹿茸是具有重要的藥用與經濟價值。

畜試所進一步表示,台灣水鹿品種的飼養又是養鹿產業中屬弱勢族群,但在苗栗縣養鹿促進發展協會在民國97年開始接受畜試所高雄種畜繁殖場「台灣鹿人工授精技術平台」技術移轉與輔導,再配合「創新性種畜禽性能檢定及繁殖生產技術改進計畫」,提升種鹿生產性能,同時克服資源匱乏問題,終於在106年全國高產茸鹿評選頒獎會脫穎而出,囊括大茸組紅麋鹿前三名與梅花鹿第一名。

現階段國內養鹿產業以採收鹿茸為主,並以提升鹿茸產量為首要訴求;在苗栗地區,適應本土氣候且具高產量的台灣紅麋鹿漸漸成為主要飼養品種,每隻成鹿的產茸量,每年可達160台兩(6公斤)以上。

畜試所指出,未來將輔導養鹿產業朝精緻化與科技化發展,養鹿業者如對相關生產技術有興趣,可洽畜試所高雄種畜繁殖場。

苗栗縣養鹿促進發展協會會員。(圖:畜試所提供)

(責仕編輯:Johnny)

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