苗栗大湖草莓季報到,今年因氣候穩定產量增加,盤商收購價大幅調降,大湖地區農會推廣分級制,依果形、色澤、大小等區隔包裝及價格,共同運銷拍賣,保障農民、消費者權益。

鮮紅欲滴的大湖草莓上市,有消費者發現今年每公斤價格較去年便宜約新台幣50至100元不等,掀起一波搶購熱潮。苗栗縣大湖地區農會總幹事徐欽志表示,今年氣候穩定,草莓產量增加,中盤商收購價格每公斤300元左右,和去年的350元至400元相比,確實有明顯降幅。

有別於以往大小、優劣混雜統包價交由盤商收購,大湖農會今年加強推廣草莓分級包裝、共同運銷,今天舉行觀摩活動,教導莓農根據果形、大小、色澤等條件分級篩選裝盒,交由農會送至農產運銷公司,直接進入拍賣市場。

苗栗大湖草莓季報到,大湖地區農會推廣分級包裝制, 11日舉辦觀摩活動,教導莓農依果形、色澤、大小等區 隔包裝及價格,共同運銷拍賣。(圖片來源:中央社)

徐欽志指出,草莓並非果粒大就好,還得兼顧色澤、果形、完整度,以鮮紅、水滴錐狀的品質為最佳,以往遊客採果或盤商收購,僅依重量計價,品質較難掌握,因此參考日本做法,在產地做好分級包裝,也做出市場區隔,讓農民、消費者都有保障

經過分級包裝的草莓,以一盒12顆A級果為例,市價可望賣到500元,農會初估,草莓分級包裝有助莓農整體收入提升3至4成;不過,由於分級包裝得靠人工篩選,受到農業缺工影響,目前大湖地區僅約一成莓農加入。

苗栗縣大湖地區栽培草莓面積約500公頃,號稱「草莓王國」,是台灣草莓最大產區。徐欽志說,今年草莓生長季節少雨,產量、品質均佳,無論採果、嚐鮮,現在正是時候。

來源:中央社

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