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比利時國際風味評鑑賽 台灣美食出鋒頭

比利時國際風味評鑑賽 台灣美食出鋒頭

台灣食品在比利時國際風味評鑑賽大出鋒頭,共約185項產品獲獎,受獎台商感謝台灣這塊很棒的土地,孕育出很多好味道,在國際上非常有競爭力。 比利時國際風味品質評鑑所(International Taste & Quality Institute,iTQi)每年集結包括米其林、頂尖廚師及歐洲美食 ...

打造友善城市 「清真認證販賣機」台北開齋節亮相

打造友善城市 「清真認證販賣機」台北開齋節亮相

美麗日報 記者廖守謙/報導 台灣已成穆斯林旅遊勝地,台北市長柯文哲也積極搶穆斯林旅遊商機,除了鼓勵台北市餐廳、旅館,取得「穆斯林友善認證」,6月17日在大安森林公園舉辦「台北開齋節」,也將展示非穆斯林國家首台的「清真販賣機」。由台灣業者開發的「清真販賣機」,未來將販售清真三明治、漢堡、速泡飯等,初 ...

泰國美食節 酸辣蝦湯綠咖哩等料理吃到飽

泰國美食節 酸辣蝦湯綠咖哩等料理吃到飽

泰國觀光局為讓各國旅客享用道地泰式美食,邀集泰國知名的餐廳和街頭小吃共134家,在曼谷市中心的暹邏廣場設置攤位,讓遊客一次滿足各式美食,還有當季的水果吃到飽活動。 泰國觀光局指出,本次活動主題是「Eat Thai Food, Feeling Good」,讓到泰國旅遊的觀光客能夠體驗美食,因此邀請全 ...

焦點 永和公所連5年粽香傳愛活動 愛心粽溫暖獨居長者

永和公所連5年粽香傳愛活動 愛心粽溫暖獨居長者

美麗日報 記者鄭怡婷/報導 端午將至,新北市長朱立倫今(8)日出席永和端午粽香傳愛心活動,與市民朋友一同動手包粽子,感受佳節氣氛。朱立倫致詞中鼓勵長輩走出戶外,參與銀髮俱樂部、新北動健康等多元活動,並呼籲長者參加免費配戴老花眼鏡活動,保健視力。 朱立倫表示,包粽子是慶祝端午節的傳統活 ...

北海岸玩水消暑 新鮮「黑喉魚」正好吃

北海岸玩水消暑 新鮮「黑喉魚」正好吃

美麗日報 記者鄭怡婷/報導 天氣漸漸熱了起來,每天太陽高高掛,正是到海邊玩水消暑的好季節!新北市政府漁業及漁港事業管理處表示,到北海岸除了海邊賞景玩水以外,別忘了到海鮮餐廳品嘗當季鮮魚,尤其現在正是「黑喉魚」產季,鮮嫩細緻的肉質不論清蒸、乾煎或是紅燒都很對味! 黑喉魚中文學名叫做黑「 ...

焦點 2018市場美味在中崙 北市「天下第一攤」金賞得主揭曉

2018市場美味在中崙 北市「天下第一攤」金賞得主揭曉

美麗日報 記者張嘉純/報導 經過為期2個月的激烈競爭下,台北傳統市場界最高榮譽的「天下第一攤」金賞得主,終於在今(6)日誕生了!名媛甜點鑑賞中的金賞獎由中崙市場中的「吃吃喝喝」攤商所推出的可麗露以及士林市場中的「爵林堅果坊」推出的杏仁酥獲得。 北市市場處表示,今年天下第一攤打 ...

台北米其林料理 泰國航空機上吃得到

台北米其林料理 泰國航空機上吃得到

在飛機上也能品嚐米其林星級料理,台北文華東方酒店和泰國航空今天舉行記者會,宣布合作推出機上餐,旅客搭乘台北往曼谷商務艙能夠體驗中西式美味。 台北文華東方酒店和泰國航空舉行記者會,宣布6月1日起到8月31日,台北飛往曼谷的TG633和TG635航班商務艙將提供台北文華東方設計的米其林空中料理,也是文 ...

台北知名鬆餅店南下樂樂書屋快閃到6月3日

台北知名鬆餅店南下樂樂書屋快閃到6月3日

美麗日報 記者Nicole/報導 台中文青最愛的樂樂書屋與台北知名鬆餅店「咖啡弄」合作快閃店,提供到店書迷一個品嚐美味鬆餅的機會。執行長張子庭表示,樂樂分享好書、名畫、熱咖啡,這次要分享的是備受好評的鬆餅。 這次,「咖啡弄」南下台中,僅有9天時間,準備了原味、花生、草莓鬆餅與三明治,都是店內招牌 ...

聲寶跨足餐飲 攜手GANKO推日式料理

聲寶跨足餐飲 攜手GANKO推日式料理

老牌家電品牌聲寶公司總裁陳盛沺今天宣布,跨足餐飲業,與日本大型餐飲集團GANKO Food Service Co.Ltd社長東川浩之簽定合作意向書。 東川浩之表示,以前曾有新加坡、上海等地業者表達合作意願,但評估以後都覺得不合適,台灣是GANKO第一個海外的據點。 東川浩之說,來台10次,覺得彼 ...

巴黎之味美食展 邀台灣廚師教做三杯雞

巴黎之味美食展 邀台灣廚師教做三杯雞

來自台灣的廚師莊慧菁在巴黎經營餐廳,今年首度獲得「巴黎之味」展邀請,在工作坊中示範製作三杯雞。為忠實呈現台灣味,她不特別調整食譜,法國學員也很能接受多層次滋味。 「巴黎之味」展(Taste of Paris)又稱「廚師的節慶」,自2015年起,每年於巴黎大皇宮(Grand Palais)舉行,民眾 ...