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草莓小學堂》原來採收季這麼長?清洗技巧、怎麼分辨紅白草莓一次告訴你!

草莓小學堂》原來採收季這麼長?清洗技巧、怎麼分辨紅白草莓一次告訴你!

美麗日報 記者吳宛諮/專訪 草莓的採收期從11月底到4月底,都有機會可享用到新鮮草莓,而草莓產地也不只在苗栗大湖,在台北內湖還能吃得到桃薰草莓、白草莓。這些草莓怎麼分辨、吃起來又有何差異呢?怎麼清洗草莓才不會把草莓洗爛?記者前往內湖詢問在地農園,為大家解答! 到底是白草莓?還是紅草莓還沒紅? ...

北市也有草莓天堂!來內湖不只採草莓,還有果醬、Pizza、蛋糕DIY

北市也有草莓天堂!來內湖不只採草莓,還有果醬、Pizza、蛋糕DIY

美麗日報 記者吳宛諮/專訪 台北內湖也能採草莓?其實內湖種植草莓的時間已經有30多年,直到近幾年才開始發展觀光產業,來到內湖,除了可以親採草莓之外,還可以體驗製作草莓果醬、草莓Pizza等創意料理,更讓人驚訝的是,原來草莓的採收期不只在冬季,從11月底到4月底,都有機會可享用到新鮮草莓! 草莓所 ...

內湖草莓紅了!草莓料理繽紛上菜!(影)

內湖草莓紅了!草莓料理繽紛上菜!(影)

美麗日報 記者吳宛諮/專訪  (吳宛諮/攝影剪輯) 草莓紅了!可能連台北人都不曉得,台北內湖也有草莓園,除了親採新鮮草莓外,還能現吃新鮮的草莓料理,位在內湖碧山路上的「莓圃休閒農場」就以草莓入菜,推出多款草莓特色料理,像是草莓紫蘇雞腿排、草莓披薩、草莓起士蛋糕、草莓歐雷等,從主餐、點心到飲料 ...

扶輪推動偏鄉英文教育計畫,透過數位學習平台「陪伴學習」,城鄉無距離(影)

扶輪推動偏鄉英文教育計畫,透過數位學習平台「陪伴學習」,城鄉無距離(影)

美麗日報 記者吳宛諮/專訪 (課程畫面由國際扶輪3481地區提供;吳宛諮/攝影剪輯) 「姐姐的引導方式,讓我學英文更有興趣,也學得更紮實」,宜蘭二城國小四年級學生阮苓瑄說。國際扶輪3481地區有感於城鄉教育的差距,偏鄉小學伴家庭功能弱勢比例偏高,缺乏學習動力與關懷,自2016年起發起「偏鄉英 ...

焦點 專訪/《求救信》鏡頭之外 李雲翔談讓鐵漢落淚的書生孫毅

專訪/《求救信》鏡頭之外 李雲翔談讓鐵漢落淚的書生孫毅

美麗日報 記者謝平平/專訪 手扎書信自身就有一種無可比擬的情感,直接感染著讀信人,加籍華人導演李雲翔,選擇了一封從中國勞教所流傳出來的英文求救信,作為紀錄片題材,主題特殊、拍攝手法也特殊。這封信被秘密貼在禮品後方,飄洋過海到了一個美國家庭的手上,在中國掀起了滔天巨浪。 孫毅首度露面受訪 只為阻止 ...

英雄不怕出身低,没路自己找出路,赖世雄的英文教父人生超励志!

英雄不怕出身低,没路自己找出路,赖世雄的英文教父人生超励志!

美麗日報 專題組記者程薔/報導 對於學好英文,賴世雄幽默又開朗的說:18歲以前我都被叫做學渣,連我這樣都可以變成英文名師,所以學語言是最不需要天份的,它需要的就是練習再練習,重複再重複。   出生1948年戰後亂世的賴世雄,祖籍是廣西壯族,但是跟隨空軍後勤補給的父親在南京出生,隨後隨 ...

美丽梦想家》一人兼顾两品牌反而更放松 POPO:不只要达标,而是要超标

美丽梦想家》一人兼顾两品牌反而更放松 POPO:不只要达标,而是要超标

美麗日報 記者吳宛諮/專訪 (圖:POPO提供;影片由吳宛諮攝影剪輯) 「對於我的斜槓人生要一天比一天更喜歡,才有辦法繼續堅持這兩個品牌的經營!」77年次的POPO,來自台南,年紀雖輕,卻已是兩個品牌的負責人。她憑著自己對美食的喜好,開了一家輕食店,而用來作生活調劑品的手工藝,也意外成為朋友 ...

代代香传好手艺》两代「官菜」好味道 「三分俗气」私房菜用料考究

代代香传好手艺》两代「官菜」好味道 「三分俗气」私房菜用料考究

美麗日報  記者朱晨寧/專訪 「三分俗氣」有著很特別的傳承,最早是1970年代的「水源路67號」,它可以說是台灣最早的私房菜之一,當時的老闆是李梅女士,也就是「三分俗氣」老闆曹一的母親。早期店面沒有餐廳的名字,只有門牌號碼,所以也只有內行人才知道。 當時出入「水源路67號 ...

代代香传好手艺》米其林一星来自三代的坚持 「天母金蓬莱」飘香一甲子

代代香传好手艺》米其林一星来自三代的坚持 「天母金蓬莱」飘香一甲子

美麗日報  記者朱晨寧/專訪  (圖片由金蓬萊提供,影片:賴俐安剪輯) 位於台北天母的「金蓬萊遵古台菜」,遵循道地的台菜料理手法,從備料到烹調都毫不馬虎,店內的招牌菜「排骨酥」,更是許多老饕追求美食的最愛。這不僅是一間飄香70年的老食堂,更是一家三代、代代「香」傳的美食殿堂。 ...

赖世雄一生牵手情「没有妳,也就没有我」,英语教父这条路只因为有她…

赖世雄一生牵手情「没有妳,也就没有我」,英语教父这条路只因为有她…

美麗日報 專題組記者程薔/報導 什麼樣的感情,一眼,就是一生一世白首不相離? 什麼樣的女子,可以,在鐵漢柔情的心中,開出一朵鏗鏘玫瑰?   賴世雄老師,兩岸三地著名的英語導師,常春藤美語創辦人,仍是台灣托福最高分-滿分紀錄保持者之一,2003年被「中國出版傳媒商報」評選為中國英語教 ...