美麗日報 記者張好/綜合報導
冷冷的天就想吃火鍋暖暖身體,近年市場上出現自熱式的「懶人火鍋」,因為不用出門在家也能方便吃鍋,受到消費者喜好。不過,日前大陸上海市消保委指稱,方便火鍋中的發熱包遇水時會釋放氫氣,只要兩個自熱方便火鍋遇上火源,就足以產生燃爆。

消保委提醒,消費者在進食自熱方便火鍋時,應注意將產品放置於防燙桌面上。(圖:翻攝自網路)

此次消保委共抽驗市售16.9元(人民幣、下同)至49.9元不等共20個自熱方便火鍋樣本,包括「小龍坎」、「大龍燚」、「海底撈」、「三隻松鼠」等品牌。試驗項目則有外觀與包裝標識檢查、鍋具表面溫度、發熱包遇水反應釋放氣體、發熱包二次加水反應,以及發熱包成分和含量等。

其中,發熱包遇水反應測試的數據顯示,20個樣本的發熱包遇水釋放氣體的「最大每分鐘氣體釋放速度」,最小值為2.8L/(kg·min),最大值50.0L/(kg·min)。

消保委指,在密閉的私家車中,兩個自熱方便火鍋釋放的氫氣一旦遇上火源,如點煙、開冷氣、發動引擎等,都足以燃爆車輛。

此外,消保委提醒,消費者在進食自熱方便火鍋時,應注意將產品放置於防燙桌面上,因為在測試火鍋容器的不同位置溫度時,發現容器內部底面中心溫度普遍較高,均在90°C以上,最高達121.9°C。

 

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