美麗日報 記者彭心元/報導

總舖師嫁女兒,上菜啦!台灣國樂團《寶島辦桌》劇場音樂會明後(18-19日)兩天,在台灣戲曲中心大表演廳熱鬧登場,不僅演奏家們化身廚師、水腳,運用鍋、碗、瓢、盆、爐灶、柴火、桌椅搭配各種熱熱鬧鬧的傳統樂器,生動地表現總舖師們的辦桌技藝,還特別邀請去年獲頒傳藝金曲獎最佳年度演員的張孟逸,領軍歌仔戲演員,詮釋新娘、新郎、總舖師、媒婆等角色,共同上演一段笑中帶淚的音樂故事。

台灣國樂團團長劉麗貞今在彩排記者會上表示,「辦桌」是台灣街頭巷尾常見的特色飲食文化,舉凡婚喪喜慶、新居入厝、彌月慶生、尾牙春酒、廟會慶典等各種民俗場合,都會舉行辦桌,邀請親朋好友及鄰里,一同前來共餐慶祝;台灣國樂團以此文化資產為素材,製作《寶島辦桌》劇場音樂會,呈現獨特的台灣辦桌文化。

台灣國樂團拉弦組演奏團員表演「料理」段落。(圖:台灣國樂團提供)

導演王立安說明故事:「只有一個女兒的總舖師阿旺師要嫁女兒了,亦父亦母的他萬般不捨,自己要幫女兒辦桌,心情非常複雜,這是他人生中最重要的一場辦桌,一定要讓賓客大大的滿足。」劇情由此鋪排展開,從《買菜》、《料理》、《迎賓》、《上菜》,阿旺師都緊盯全場,水腳和廚師們也認真努力的辦桌。舞台上的水腳、廚師是由國樂團的團員們飾演,以樂器和聲音擬人,例如層次豐富多元的吹管,代表著各種不同的聲音吶喊,傳達出或許興奮、或許感傷的心情,是來自直覺的聲音;而胡琴則是催動情緒的利器,明明要忍住女兒出嫁的悲傷了,卻是「弓一擦過弦,淚又擦一回」啊!

此外,這次演出中,還運用了一項極具時代特色的台灣傳統樂器—喇叭弦,於日治時代發明的喇叭弦,琴桿上方裝置了一個金屬大喇叭口,作為擴音之用,音樂設計王乙聿說明:「喇叭弦的形象,像極了有人拿著大聲公在講話,因此在曲目安排上,希望將它比擬作人聲,邊唸、邊唱來為觀眾介紹10道辦桌菜名。」

同樣不容錯過的精彩橋段,則是最後的《送嫁》,這是一個總舖師經辦了無數喜宴後,自己要嫁女兒的心情,音樂由總舖師與出嫁的女兒隔空對唱,唱出彼此的依戀與分離的不捨,這一段在第一次排練的時候,所有人都忍不住流下眼淚!

由陳振旺飾演的總舖師,與張孟逸飾演的新娘,將在舞台上演繹父女情深。(圖:台灣國樂團提供)

台灣國樂團表示,希望這次的《寶島辦桌》劇場音樂會,能藉由前面的舖陳,將爸爸嫁女兒的心情,那種不捨與祝福、那種一世人的愛,傳遞給每一位觀眾,在熱鬧歡欣的辦桌氣氛中,訴說每一位觀眾心中那無法掩蓋的愛與親情。

(責任編輯:Johnny)