立夏節氣與生活       

進入夏天,天氣漸漸炎熱,許多植物就要進入生長、開花結果的旺季;對人來說,則有利於心臟的舒展、養護。在這樣的立夏時節要作什麼事呢?

以下從中國的民俗、四時養生概念提供一些參考:     

一、吃「立夏飯」、吃夏(蝦)麵

立夏當天,中國南方許多地區有吃「立夏飯」的習俗。

立夏飯是由紅豆、黃豆、黑豆、青豆、綠豆等五色豆,拌進大量白粳米煮成,類似養生五穀飯。

閩南有些地方會吃「蝦麵」來迎立夏,因為「蝦」與「夏」諧音。        

在煮麵時加入海蝦,紅通通的海蝦代表吉祥之色,以此表示迎來又一個夏天。

五穀飯(圖片來源:大紀元)

二、吃「七家粥」、喝「七家茶」

除了吃立夏飯外,也有一些地方會吃「七家粥」、喝「七家茶」來過立夏。

七家粥必須是彙集了左鄰右舍的米煮成,不能使用自家的米,再加入各色豆子及黃糖,所煮成的大鍋粥,完成後要和鄰居、親朋好友一同分享。

「七家茶」也是彙集了左鄰右舍的茶一起分享,在節氣生活中,融合了敦親睦鄰的親切風俗。

三、「入夏,補老父」

這句俗諺的意思是說,立夏日要為父親進補,古人在節氣中也體現了倫理孝道思想。

一年四季中的夏天,最有陽剛的色彩,象徵家庭中父親的角色、屬於父親的季節,所以一入夏,就想到要「補老父」。

夏天怎麼「補」?當然不能熱補,而是要涼補。在臺灣的習俗中,立夏這一天,出嫁的女兒要準備豬腳麵線,帶回去給娘家的父親吃。

四、立夏食李美顏色

夏天裡,吃一些紅色的食物,能美顏色,《月令粹編》中說:「立夏得食李,能令顏色美。」

也就是說,在立夏時節,吃李子或是榨李子汁飲用,能使青春美顏長駐,吃桑葚,也能美顏色。

五、安閒養護心臟

夏天到了,天氣炎熱,有利於心臟的舒展,因為預防勝於治療,所以夏天也是養護心臟的重要時機。

中醫認為心主血脈,主神志,而且心與夏氣相通應。因此,交立夏節氣要順應自然,注重心臟的養護,從精神、飲食和運動上多管齊下。

立夏之際,天氣較熱,心情要淡定開懷、安閒自樂,切忌暴喜傷心。

在食補方面,因為天氣熱且濕氣重,所以,飲食應以清淡袪濕、營養均衡為原則。

辛辣刺激、油炸甜膩的食物宜避免。顏色上呈現紅色的食物,是夏季養心護心的優良選擇。

六、有氧運動鍛鍊心臟肌肉

沐浴陽光的有氧、出汗運動,例如:簡單的清晨健走,會幫助人體排濕,還能增加陽氣吸收,有益健康。當然,夏日裡運動要注意充足的水分補給,也要避免中暑、熱衰竭。

研究指出,保持良好的運動,例如:健走,對維持老年人腦部記憶有幫助。(圖片來源:大紀元)

七、節水、注重生活環保

有句俗話說:「立夏不下,犁耙高掛;立夏無雨,碓頭無米。」

這個時節,雨水是農作物成長的要素,夏天缺水也成了最惱人的問題。

尤其是這些年來,自然環境生態遭受到人為開發的嚴重破壞,一些大自然氣候也被擾亂了,各地區的夏天溫度節節上升、連連破表,使得生活缺水、供電不足的問題更顯得嚴重。

唐代詩人元稹寫的廿四節氣詩中《詠立夏》:「漸覺雲峰好,徐徐帶雨行。」這個時節,山裡夏木成蔭,比城市裡頭舒爽,不也是看山聽雲、舒展身心的時光嗎?

 

文章來源:《大紀元》(有刪節)

(責任編輯:Tom)