美麗日報 記者蘇家弘/報導

食品藥物管理署偕同海巡署查獲3批從中國進口大閘蟹,被驗出含有超標戴奧辛,業者違反規定先行販售,檢調單位發現業者銷往宜蘭縣「蕭清桂養殖場」及新北市「奕大海產有限公司」,初步估計有8300多公斤已流入市面。

「喬艾舶國際企業有限公司」及「侑豐企業有限公司」申報輸的3批中華絨螯蟹,抽驗結果檢出戴奧辛不符規定,全案經跨機關合作調查釐清。目前已由北市衛生局封存6600多公斤庫存產品,並責令業者追回下游產品,如果販售出去無法追回的,將處販賣價格20倍的罰鍰。

食藥署已研議針對大閘蟹檢出戴奧辛的中國養殖場採取必要加強管制措施,對於申請具結先行放行產品展開不定期及加強查核,一旦查有違法的事證,會立即依食品安全衛生管理法規定嚴懲重罰不肖廠商,以防堵未取得輸入許可之食品流供市面。

林口長庚醫院腎臟科主治醫師顏宗海表示,戴奧辛有遺傳毒性,主要儲存在動物脂肪中,如果短期高量暴露會引起皮膚病變及肝功能異常,甚至會導致腫瘤、免疫力異常、流產畸胎等。

顏宗海表示,因為戴奧辛沒有任何解毒劑,而且半衰期長,所以建議平常飲食中,減少吃肉類的肥肉、內臟,盡量搭配均衡飲食,足夠的蔬果、穀類等高纖維食物,就可以避免過度暴露戴奧辛。

食藥署重申,食品業者應確實遵守食品安全衛生管理法相關規定,切莫以身試法或抱持僥倖心態,倘經衛生機關查獲任何違法之情事,將依規定嚴辦不法業者,以維護消費大眾食的安全。

(責任編輯:林庭)

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