【美麗日報2020年01月08日訊】誰會選擇早餐吃披薩?大懶蟲?宿醉未醒的酒鬼?還是只想用油膩食物把自己填飽的「人形垃圾桶」?打住,這些可都是錯誤想法。不管是微波披薩還是冷凍披薩,它們都比穀物早餐(breakfast cereal)更健康喔。

當媽媽們給孩子準備「穀物麥圈」當早餐時,他們可能沒想到這些加工食品的營養價值很低。現在市面上銷售的「營養麥圈」中幾乎沒有蛋白質、健康脂肪或任何東西——除了一勺又一勺的糖。

現在市面上銷售的穀類食品中幾乎沒有蛋白質、健康脂肪或任何東西——除了一勺又一勺的糖。(圖:shutterstock)

而披薩呢?披薩裡含有蛋白質、碳水化合物、甚至還有蔬菜,簡直就是一頓營養均衡的早餐。除此之外,披薩中富含的奶酪已經成為下一個流行的超級食物。所以無庸置疑,披薩在這場「營養之戰」中完美勝出。

披薩裡含有蛋白質、碳水化合物、甚至還有蔬菜,簡直就是一頓營養均衡的早餐。(圖:shutterstock)

常吃披薩會不會太油膩、導致心血管問題呢?美國營養與飲食學會註冊營養師切爾茜·阿默(Chelsey Amer)說,「你可能會驚訝地發現,一片披薩和一碗加了全脂牛奶的麥片所含熱量幾乎相同。但是披薩含有的大量蛋白質會增加飽腹感,讓你整個早上不飢餓。」

 
 
 
 
 
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當然,阿默也指出,披薩並不屬於「健康食物」,也不是獲取營養的首選食物。只是與一碗快速沖泡的「營養麥圈」相比,是一餐更均衡的食物。「此外,與大多數冷穀物相比,一片披薩含有更多脂肪和更少的糖,所以你不會在短時間內攝入大量的糖。」她還說。

既然這樣,你為什麼不在週日給自己來一頓披薩當早午餐呢?

責任編輯:蘇明真

分類: 健康 新知 養生