【美麗日報 2019 年 11 月 19 日訊】你喜歡吃棗子嗎?棗子不但味甜,對健康也很有益,中東人喜歡吃椰棗,華人則喜歡用紅棗煲湯和入藥,既能健脾益胃,又能補氣養血。隨著網絡時代資訊流通,越來越多歐美人也注意到了棗子對健康的各種好處。

國外網站「Bright Side」便整理出了棗子對人體健康的各種功效,如果你喜歡吃棗子,歡迎把這篇文章分享給朋友們,讓更多人知道吃棗子的好處。如果你不習慣吃棗子,那麼是時候開始每天吃一點,關心自己的健康喔!

1. 改善骨骼健康

多吃棗子能改善骨質密度,預防骨骼疏鬆症。(來源:Depositphotos.com)

美國北達科他州立大學營養學教授茱莉 · 嘉爾登-羅賓森(Julie Garden-Robinson)表示,棗子含有硼元素(Boron),有助於骨骼健康。《食物科技及營養學關鍵評論》(Critical Reviews in Food Science and Nutrition)於 2008 年刊登的一份研究也表示,棗子乾含有各種礦物質,如磷、鉀、鈣和鎂,可以加強骨質密度,預防骨質疏鬆症。

2. 改善消化系統

多吃棗子能改善消化系統。(來源:Depositphotos.com)

棗子富含膳食纖維,能預防便秘和促進腸胃蠕動,有助於維護人體消化系統。《英國營養學期刊》(British Journal of Nutrition)曾刊登一篇研究論文,該研究發現,定期食用棗子的人,消化系統功能比不吃棗子的人更好。

3. 幫助人們抗壓和預防抑鬱症

多吃棗子有助於抗壓和預防抑鬱症。(來源:Pixabay)

棗子富含維生素 B6,可以幫助人體分泌血清素和去甲腎上腺素。血清素能夠調節情緒,去甲腎上腺素則能幫助人們抗壓,這兩種激素都有助於大腦健康;不但如此,一項研究還發現,缺乏維生素 B6 和患上抑鬱症有關。多吃棗子,就能多攝取維生素 B6,棗子的甜味也能帶來好心情,多吃對人體有益喔!

4. 補充人體所需要的精力

棗子含有糖份、抗氧化物和多種礦物質,能夠補充人體所需要的能源。(來源:Pixabay)

棗子含有豐富的膳食纖維、鉀、鎂、維生素及抗氧化物,更富含多種糖分,如葡萄糖和果糖,每 100 克就含有 314 大卡的熱量。消耗精力過後,想找點零食填飽肚子時,可以多吃棗子,不但能補充精力,還有益人體健康喔!

5. 預防心血管疾病

棗子富含抗氧化物,能夠減輕中風及心血管疾病的風險。(來源:Depositphotos.com)

中東的一項研究發現,椰棗富含酚類化合物(phenolics),不但有抗氧化功效,更能降低體內的三酸甘油脂水平,減輕心臟病及血管硬化的風險。另一項研究也指出,棗子所富含的鉀可以降低血壓,有助於預防中風及其它心血管疾病。

6. 有助預防大腸癌

吃椰棗能有助於培養腸道裡的益生菌,預防大腸癌細胞生長。(來源:Depositphotos.com)

棗子所富含的膳食纖維有助於保護我們的腸胃,免受病菌的侵襲,避免這些病菌散播到大腸,繼而減輕腸道病變的風險。英國雷丁大學(University of Reading)食物及營養科學部門曾進行一項研究,發現經常吃椰棗能有助於培養腸道裡的益生菌,預防大腸癌細胞生長。

7. 舒緩季節性過敏症狀

常常鼻子過敏而忍不住打噴嚏?多吃棗子可以緩解過敏症狀喔!(來源:Pixabay)

根據美國衛生及公共服務部的資料,單是美國就有超過 3 千萬名國民飽受花粉症或季節性過敏性鼻炎所苦,世界各地的病患更是不計其數。假如你也有過敏性鼻炎,可以多吃棗子喔!美國肯德基大學的一項研究發現,多吃椰棗有助於降低季節性過敏性鼻炎患者體內的數個發炎指數。

8. 控制體重

棗子又甜又富含膳食纖維,可以當零嘴吃,順便控制體重。(來源:網絡圖片)

記得上文說過,棗子富含膳食纖維嗎?膳食纖維不但能維護腸胃健康,還能產生飽足感,幫助控制食慾,還能預防血糖飆高喔!不但如此,它還富含酚類化合物、花青素及類胡蘿蔔素等抗氧化物,有助於清除毒素、促進消化功能、促進新陳代謝,繼而控制體重。

多吃棗子好處多,從今天起就每天多吃幾顆棗子吧!

責任編輯:蘇明真