【美麗日報 2019 年 12 月 05 日訊】無論在東方還是西方,茶在人類的飲食文化中始終佔據著不朽的地位,只要是可以帶來芳香的食材,無論是果乾、茶葉、花朵、香料或草藥,都可以泡茶來喝,有些藥草茶更有維護人體健康的功效。

這些藥草茶不但各有各的芳香,非常適合代替容易導致嗜糖的甜飲,它們的一些健康功效更已經獲得科學研究證實。美國健康在線網(Healthline)最近便總結出 10 種有助健康的藥茶,讓喜歡喝茶的朋友們又多了一個喜歡茶、把好茶介紹給身邊人的理由!

除了常見的茶葉,如紅茶和綠茶以外,市面上還有各種各樣的草本茶,而且對人體健康很有幫助。(來源:Pinterest)

一、洋甘菊茶(Chamomile Tea)

洋甘菊茶具有鎮定心神的功效,對幫助睡眠相當有效。一項科學研究發現,有睡眠問題的產婦飲用洋甘菊茶連續兩週,不但睡眠質量獲得改善,產後抑鬱的症狀也會減輕;另一項針對 34 名失眠症患者的研究則發現,每天服用洋甘菊精華 2 次後,他們的睡眠質量和白天的身體機能都獲得了顯著改善。

不但如此,一些研究更發現,洋甘菊茶可能有抗菌、消炎和護肝的功效,甚至能夠防止腹瀉和預防胃潰瘍。一項研究發現,常喝洋甘菊茶有助於緩解經前症狀;另一項研究更發現,第二型糖尿病患者常喝洋甘菊茶,有助於調節血糖值、血脂和胰島素水平。

二、薄荷茶(Peppermint Tea)

薄荷茶是世界上最常用的藥用茶之一,普遍用於維護腸胃健康,但同時也有抗氧化、抗癌、抗菌和抗病毒的功效。雖然這些功效尚且沒有透過人體實驗得到證實,但多項科學研究已經發現,同樣含有薄荷精華的薄荷精油,有助於緩解消化不良、噁心和胃痛,還可以緩解腸道、食管和結腸痙攣。

除此之外,一些科學研究還發現,薄荷精油能有效緩解大腸激躁症(Irritable bowel syndrome,簡稱 IBS)的症狀,減輕這些症狀所引起的不適。假如你腸胃不好,或者經常消化不良或腸胃痙攣,那麼多喝薄荷茶或許可以幫助你。

三、薑茶(Ginger Tea)

薑茶以其辛辣的味道著稱,可以緩解噁心和止吐,對於懷孕早期的婦女、抗癌病人和暈動症非常有效。它更富含抗氧化物,不但有助於抗炎,還能調節人體免疫系統,幫助預防胃潰瘍、緩解消化系統所導致的便秘;一些研究還發現,薑的成分有助於緩解女性經痛,功效與布洛芬(Ibuprofen)之類的非類固醇消炎藥(Non-steroidal anti-inflammatory drugs,簡稱 NSAIDs)不相上下。

不僅如此,一些研究還發現,服用薑有助於控制血糖和血脂,對糖尿病患者來說可能有健康功效。儘管這方面的科學證據尚未獲得確切證實,不過,多喝薑茶對人體健康確實大有助益,有興趣的朋友不妨試一試!

四、木槿花茶(Hibiscus Tea)

木槿花茶又名洛神花茶,對女性來說或可能很熟悉,因為洛神花對於緩解經痛相當有效。其實,洛神花茶的功效遠遠不止於活血散瘀,一些研究甚至認為,它或許可以幫助對抗禽流感病毒、調節血脂、更有助於降低血壓,而且還有抗氧化功效!

不過,木槿花茶可能會跟利尿劑氫氯噻嗪(hydrochlorothiazide)產生作用,所以服用這種藥物的患者記得避免飲用木槿花茶;除此以外,木槿花茶還會減低阿斯匹靈(aspirin)的療效,因此最好隔開 3 至 4 小時服用。

五、紫錐花茶(Echinacea Tea)

紫錐花茶經常被用來預防感冒或減輕感冒症狀,因為科學研究發現,紫錐花能夠刺激人體免疫系統,幫助人體對抗入侵的有害病菌或病毒。許多研究發現,紫錐花所含有的物質可以緩解感冒症狀、幫助患者更快康復,還可以預防感冒,儘管這些效果都還沒有獲得確切證實,但假如你喉嚨痛或鼻塞,覺得自己快要感冒了,那麼給自己泡一杯紫錐花茶來喝準沒錯!

六、博士茶(Rooibos Tea)

博士茶產自南非,又有「南非國寶茶」的美名,是用一種產自南非的紅色灌木植物製成的茶,多年來一直被南非人用作草藥。針對博士茶所做的科學研究不多,一項研究顯示,博士茶也許跟綠茶及紅茶(black tea)一樣,可以刺激骨骼細胞,促進骨骼生長、增加骨質密度,同時減輕炎症反應和細胞毒性。

除此以外,一些研究也發現,多喝博士茶可能有助於預防心血管疾病,因為博士茶所含有的成分可以導致血管收縮,並且降低血液裡「壞膽固醇」(LDL)和脂肪的水平,同時提高「好膽固醇」(HDL)的水平。不過,這些效果尚需要透過更多科學研究來驗證,因此博士茶的療效目前仍有待商榷。

七、鼠尾草茶(Sage Tea)

鼠尾草本身有很高的藥用價值,多項科學研究發現,鼠尾草可以促進腦部健康,提高認知功能,對阿茲海默症患者的病情大有幫助;一些研究也顯示,服用鼠尾草精華有助於調整情緒、提高記憶力和改善心智功能。

除此以外,鼠尾草茶還被發現擁有降血脂和預防結腸癌的功效。假如你工作壓力大,尤其需要用腦,為了你的腦部健康,請多喝鼠尾草茶吧!

八、香蜂草茶(Lemon Balm Tea)

香蜂草又名檸檬香蜂草,有檸檬味的清香,對人體健康也很有幫助。一項研究發現,多喝香蜂草茶有助於預防動脈硬化,預防心血管疾病和中風、同時增加皮膚彈性;另一項研究則發現,香蜂草茶所含有的抗氧化物可以保護人體細胞和脫氧核糖核酸,免受自由基的危害。

不僅如此,香蜂草更被發現有多種健康功效,包括降低血脂、改善記憶力、調整情緒、減輕情緒壓力、減低心跳頻率和減輕焦慮等。這些研究結果顯示,香蜂草茶不僅香氣怡人,還非常有助於身心健康。

九、玫瑰果茶(Rose Hip Tea)

玫瑰果茶是用玫瑰的果實沖泡而成,富含維生素 C 和對人體有益的植物化合物,有抗炎的功效,可以減輕發炎及疼痛等相關症狀,對風濕性關節炎及骨關節炎患者而言很有幫助。想要減輕體重的朋友也可以多喝玫瑰草茶,因為一項研究發現,飲用玫瑰果精華長達 12 週,可以降低 BMI 指數、擺脫腹部脂肪!

玫瑰果的抗氧化及抗炎功效還可以幫助人體抗老化,例如減少眼部皺紋、改善臉部的皮膚彈性和滋潤程度。簡而言之,玫瑰果茶既抗老又能減重,是女性美容養顏的好幫手!

十、百香果茶(Passionflower Tea)

百香果的葉子、根莖和花朵可以用來泡茶,數項研究發現,飲用百香果茶能夠改善睡眠品質,並且減輕焦慮,效果和抗焦慮藥物不相上下。不但如此,一項研究還發現,鴉片(阿片)類藥物上癮患者在服用可樂定(Clonidine,抗鴉片癮藥物)的同時飲用百香果茶,有助於舒緩鴉片癮的戒斷症狀,如焦慮和易怒等,顯示百香果茶不但能幫助睡眠,還有寧神的功效。

藥茶不但對人體健康大有助益,更不含過多糖分及卡路里,所含有的藥用成分也十分溫和,不用擔心多喝會危害健康。喜歡喝茶的朋友,可以給自己泡藥茶來喝,或者用它來招待朋友,無論是保健或其它用途,藥茶都是很不錯的選擇,千萬別錯過喔!

責任編輯:蘇明真