【美麗日報 2019 年 11 月 24 日訊】美國搖滾樂團「邦喬飛」(Bon Jovi)在樂壇擁有不朽地位,其主唱兼靈魂人物瓊 · 邦 · 喬飛(Jon Bon Jovi)更身兼詞曲創作者、專輯製片人及演員等多重身分,而且勇於表達自己的政治立場,但他的公益事業卻一直鮮為人知。

事實上,喬飛多年來一直默默幫助低收入人群和街友,更在 2006 年創立「瓊 · 邦 · 喬飛心靈基金會」(Jon Bon Jovi Soul Foundation),旨在幫助社區打破貧窮和無家可歸的惡性循環。該基金會開了 2 家「心靈廚房」(Soul Kitchen)餐廳,讓有需要的人在店裡免費用餐,正如「心靈廚房」宣傳的那樣:「歡迎所有人來用餐!」

「心靈廚房」自 2011 年開張至今,是該基金會旗下的非營利組織,店裡的菜單沒有標上價碼,食客可以選擇支付 20 美元作為餐費,或者免費用餐,然後在店裡幫忙。根據該餐廳的網站,至今為止,該餐廳所提供的食物有 51% 來自善心人士的捐款,其餘 49% 則是免費用餐者用志願工作相抵。

「心靈廚房」有兩家分店,一家位於新澤西州紅堤鎮(Red Bank),另一家則於 2016 年在湯姆斯河(Toms River)開張。新澤西州是喬飛的家鄉,也是他 1988 年所推出的專輯名字;湯姆斯河則在 2012 年被颶風珊迪(Hurricane Sandy)侵襲,成為重災區之一,令當地居民的生活受到嚴重影響。

喬飛本人在第二家「心靈廚房」開張時說:「我們的使命一直是帶來正面影響,解決飢餓與無家可歸的問題。我們的菜單沒有標價,如果你有需要,可以加入我們,例如收拾桌位、洗碗碟,或者在我們的菜園裡打工。」

為了鼓勵人們交流,「心靈廚房」不接受訂位,店裡全是長桌,食客們按照次序,被安排到特定的座位,與陌生人同桌用餐。這種安排不但促進社區互動,對於有需要的人士來說更是莫大的安慰 —— 可以跟其他人平起平坐,一起享用熱騰騰的食物,不時互相交談幾句,令他們深深感覺到自己被尊重。

「心靈廚房」的菜單也經過精心設計,以美洲料理為基礎,每 10 天更換一次。每套餐點共有 3 道菜,以湯品或沙拉為前菜,主菜是肉類或魚類,但也有素食或無麩質的選項,再以當季甜品做後綴。店裡採用的都是取自自家菜園的有機食材,不但營養豐富,更代表了志工們滿滿的心意!

喬飛在紅堤鎮「心靈廚房」接受 CBS 電視台訪問時說道:「飢餓並不是你用自己的心眼所能想像到的。他們是你教會裡的人,是和你的孩子一起上學的其他小孩,我想這一點會讓社區裡很多說『噢,這兒沒有街友』的人大開眼界。」

除了「心靈廚房」以外,「瓊 · 邦 · 喬飛心靈基金會」也資助了許多幫助貧窮人士及街友的項目,包括捐出 50 萬美元,在華盛頓特區建設公寓設施,讓無家可歸的退役軍人入住。

「心靈廚房」也將於明年 1 月 21 日,在羅格斯大學紐瓦克校區(Rutgers University-Netwark)開設第三家分店,喬飛和妻子多蘿西(Dorothea)更表示,會在未來開設更多「心靈廚房」,幫助更多有需要的人!

喬飛曾這樣形容他對投身公益的感受:「它顯然不能跟表演或寫歌相比。不過我想,當你在晚上離開,看見自己接觸到的生命,它會給你同樣的滿足感。我在這裡做了一個晚上的義工,離開的時候我說:『它給你的感受一樣棒。』你知道吧?這就是我說的:想要感覺良好,我們就該去做好事。去找你心目中的好事 —— 然後去實現它。」

事業成功之餘不忘回饋社會,對有需要的人伸出援手,喬飛不愧是公眾人物的典範喔!

責任編輯:蘇明真