巴黎近年有數家台灣茶飲店或餐廳新開張,台灣業者看好法國消費者口味越趨多元,踴躍參加巴黎國際食品展,其中,在台灣暢銷多時的快煮麵食也積極爭取打入市場。

兩年一度的巴黎國際食品展(SIAL)是全球最大食品及餐飲業展覽之一,經濟部國際貿易局及中華民國對外貿易發展協會籌組台灣團參展,今年有36家業者參與,是歷屆最多,台灣館面積396平方公尺,也是歷次參展最大。

台灣參展品項包括休閒食品、飲料及酒類、調理熟食、冷凍食品等各式各樣,其中數家業者強推在台灣已暢銷多時的快煮麵食。

巴黎國際食品展是全球最大食品及餐飲業展覽之一,今年台灣館由36家業者組成,是歷屆最多,參展品項包括休閒食品、飲料及酒類、調理熟食、冷凍食品等多款。(圖片來源:中央社)

漢典食品倫敦銷售經理李承勳受訪時說,公司在英國設廠生產,產品輸入歐洲各地,並在倫敦經營自有餐廳Buy & Bite,後續還有4間店的展店計畫。

漢典食品首度參加巴黎國際食品展,帶來牛肉麵、鹹酥雞、香腸、肉燥等台灣味冷凍調理食品。李承勳表示,自21日展覽揭幕以來,法國主要的華人超市都來洽談,但公司不只以華人為目標客群,也希望打入本地消費者市場。

巴黎近年陸續出現新的刈包、珍珠奶茶、便當、台灣茶、捲餅等台灣味店家,在飲食評鑑網站大多獲得良好評價。

兩年一度的巴黎國際食品展是全球最大食品及餐飲業展覽之一,今年台灣館由36家業者組成,是歷屆最多,台灣館面積396平方公尺,也是歷次參展最大。(圖片來源:中央社)

南僑集團國際貿易事業部營運長戴淑文認為,法國市場對異國風味的接受程度越來越高,正好推廣台灣麵食,且台灣食品在歐洲累積了很好的口碑,這次展出蕎麥麵、北方麵等多款急凍熟麵系列產品,已與數家法國、荷蘭等地代理商洽談商機。

台灣館的另一項特點,是屏東縣政府工商發展投資策進會今年首度帶著6家當地業者聯合到巴黎參展,品項涵蓋休閒食品、魚類加工食品、珍珠奶茶、麻油、麵醬、皮蛋、檸檬醋等。

巴黎近年有數家台灣餐飲店開張,台灣食品業者看好法國人口味越趨多元,踴躍參加巴黎國際食品展,在台灣暢銷多時的快煮麵食也積極爭取打入市場。(圖片來源:中央社)

工商發展投資策進會總幹事李坤表示,希望藉由地方政府之力帶動整體形象,提升外國買主信任感,幫助台灣業者得到更佳效益;開展至今,到攤位上詢問、交流並持續互動的外國業者確實很多。

台灣館今天下午舉辦開幕酒會,駐法代表吳志中致詞表示,台灣料理融合多國美食影響,可以想像滋味有多麼豐富,無論喜好什麼樣的口味都能獲得滿足。

巴黎國際食品展創始於1964年,是專為食品、零售產業和餐飲業者籌備的展覽,近年每屆都有上百國參展。

來源:中央社

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