美麗日報 記者謝平平/報導

春天的清明節前後,是梅子盛產的季節,雖然今年暖冬梅子產量減少,

但台灣四大梅子產區南投、台東、高雄、台南都有舉辦相關活動,包括高雄梅酒DIY、南投千人醃梅、台東梅醋DIY、台南賞螢兼作梅等,相當熱鬧。

梅子味道很酸,吃過之後餘味還殘留在牙齒之間 (圖來源:Pixabay)

高雄梅子產量全台第一 4月舉辦梅酒DIY

其中以高雄產區為全台之冠,高雄桃源區種植約 819公頃,六龜 251 公頃、那瑪夏 178 公頃、甲仙 120 公頃,年產量約1萬公噸。供應了全台9成的蜜餞梅子原料。

近年大陸低價梅將高雄梅打得七零八落,甲仙農會輔導梅農轉型種植有機梅,並在2015年成立甲仙地區農會青梅加工廠,今年雖然天候變化,梅子產量較少,但仍將在4月的13、14、20、21日舉辦8場梅醋、梅酒DIY活動。預約可洽07-6754123廖小姐。

南投梅子節 3月31日千人醃梅

南投水里鄉、仁愛鄉、國姓鄉種植梅園面積約1,160公頃,佔全台種植面積29%,年產量6,221公噸。農糧署中區分署表示,今年暖冬、雨水少,梅子結果較往年少,但品質佳。

台灣盛產梅子的南投將在3月31日至4月27日舉辦「2019年南投梅子節-台灣梅事‧豬事梅好」活動,包括梅子料理、青梅DIY系列活動;而鶯歌陶博館也結合在地陶甕與南投水里胭脂梅,進行「新北醃脆梅DIY」。

南投縣政府30日將在日月潭向山遊客中心舉辦「南投好
梅.梅Day嘉年華」,規劃梅子特色產品市集、野餐、
製梅體驗等活動,14日舉行記者會宣傳。(圖片來源:中央社)

3月31日在信義鄉「梅子夢工廠」舉辦「南投梅子節」開幕活動,有千人製梅DIY、梅子料理、來趣水里饗梅餐等系列活動,熱鬧辦到4月27日。報名可洽:南投縣府農業處049-2229443。

四月,醃梅時間到了。(圖:翻攝自「高雄市甲仙地區農會」臉書)

台東梅子產區多位於東河、鹿野,台東卑南鄉曲禾酒莊將在4月2、3、5日舉辦「梅完梅了」梅醋DIY活動,該酒莊海拔較高,民眾可兼具遊玩山林之行,報名電話:089-570561。

台南則將在4月舉辦賞螢與梅子DIY活動,目前日期未定,民眾可撥打06-511-5095詢問,或上「台南楠西梅嶺賞螢季」粉絲專頁查詢。

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