生菜確認成為美國大腸桿菌的來源今年5月2日,美國衛生官員報導,迄今為止,已有121人因為食用萵苣而導致致命的大腸桿菌爆發,並產生第一個死亡案例。

疾病控制和預防中心(CDC)說,該名死亡的病患生活在加利福尼亞州。然而,該機構因「病人保護法」而沒有公佈更多細節。

在報告的102例中,其中52例住院,14例發生腎功能衰竭。

據加利福尼亞州衛生官員稱,迄今為止,該州共發現24人感染大腸桿菌。

上個月,美國疾病控制與預防中心建議居民和餐館在準備食物時,不要使用生菜,除非可以確定其來源。CDC尚未確定最初的疫情來源,目前正在亞利桑那州至少20個農場進行調查。

這是2006年以來美國最嚴重的大腸桿菌爆發,當時菠菜中的大腸桿菌超過200名感染者。

(責任編輯:家豪)