彰化縣花壇鄉農民蘇錦坤參加「彰化縣第三屆健康優質設施小果番茄評鑑」獲冠軍。他說,連年參賽並精進溫控技術與網室設備,種出來的番茄甜度很高,很開心今年獲第一名。

彰化縣政府、秀水鄉農會舉辦小果番茄評鑑,邀行政院農業委員會農糧署、農委會台中區農業改良場、縣政府農業處專家當評審,就重量、糖度、外觀、色澤、口感、風味、清潔度,評選優質小果番茄,分為個人及團體獎,冠軍個人組蘇錦坤、團體組為秀水鄉農會。

頒獎典禮今天在秀水鄉農會舉行,同時慶祝農民節,彰化縣長魏明谷出席並頒獎鼓勵得獎農民。魏明谷說,盼藉評鑑、展售、品嚐及冠軍果園觀摩與經驗分享,提升農民栽種技術,增加彰化縣小果番茄知名度及市占率,提高農民收入。

花壇鄉農會農民蘇錦坤透露,種植番茄有10多年經驗,為提升番茄品質,持續學習種植技術及擴充果園設備,如溫度控制、搭建網室等,去年參加評鑑獲優等,今年拿下第一名很開心,他種的番茄甜度達11度以上,價格合宜,歡迎選購。

縣政府農業處表示,番茄富含茄紅素、類胡蘿蔔素、維生素A、C,低熱量、高膳食纖維、營養價值高,原產溫帶地區,因台灣地處亞熱帶,夏季高溫多濕,因此多是每年10月到隔年2月種植,今年因氣候影響,產期延後,但在農民細心照料下,仍維持高品質。

來源:中央社

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