美麗日報  記者陳妤恩/綜合報導

法國快訊週刊23日以專文介紹台灣小吃,而且5歐元(約新台幣174元)就能吃飽飽,所以台北人幾乎不在家煮飯,但同樣的錢在巴黎卻只能買到一個長棍火腿三明治。

快訊週刊以「美食之旅在台北、街頭小吃之都」為題做了一篇報導,提到日本、中國南部等地的美食,都匯聚在台灣,在露天的夜市就能吃到香腸卷、泡菜到地瓜栗子甜湯等口味的小吃。

文章形容蚵仔煎像是一個「鹹鹹的吻」,在任何夜市都能找到,也認為寧夏路的圓環邊蚵仔煎值得一試,文內也提及法國作家大仲馬(Alexandre Dumas),曾以牡蠣和蛋自己做出類似菜餚,台灣的蚵仔煎則可能源於福建。

刈包受到法國人的青睞,頗受好評。(圖:flickr)

雖然在巴黎也能吃到包子和刈包,但作者認為台灣的「包」種類更多樣,也「要命地好吃」,像文章就認為華西街的刈包,讓台北人趨之若鶩。

法國人覺得牛肉麵是台灣隨處可見的美味。(圖:翻攝自網路)

另外牛肉麵也是常見的飲食,要吃永康街的刀削牛肉麵還得排隊,不過可以在等待中看師傅在廚房削麵,外加牛肉麵湯頭濃郁,香料和青蔥的味道留香許久,彷彿可以消除煩惱。報導最後也不忘提到臭豆腐,以及在巴黎已很常見的珍珠奶茶。

臭豆腐也是台灣的著名小吃。(圖:flickr)

2018年「台北米其林指南」在宣布前,也有「必比登推介」,是米其林評審員頒給餐飲業者的一項殊榮,代表這些餐廳供應物超所值的美味佳餚,當時就有10項是來自於台北夜市的街頭美食獲選,包含來自饒河夜市的陳董藥燉排骨、福州世祖胡椒餅、施老闆麻辣臭豆腐,南機場夜市、寧夏夜市、臨江街夜市也都各有2間入榜,觀光客最愛的士林夜市則只有海友十全排骨入榜,都是台北人氣無敵的平民美食。

(責任編輯:陳靖宇)

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