美麗日報 記者曾萃芝/綜合報導

「打狗包子爭霸賽」,高雄十大包子正式出爐!美食評論家吳恩文擔任這次的高雄包子大賽評審長,經過兩天密集試吃後,從入圍25個店家,挑選出10家店,他今天搶先在臉書公布高雄十大包子名單,並邀大家來他家鄉高雄吃喝玩樂,大啖包子。

高雄市長韓國瑜被人諷「土包子」,聽聞此評價,他乾脆搭起時事哏,舉辦高雄市「土包子」競賽,觀光局緊接著展開包子比賽籌畫。

韓包待放「打狗包子爭霸賽」高雄包子店你喜歡那一家?引起市場矚目,上傳視頻也不少。

(視頻由鮮週報上傳)

高雄包子店你喜歡那一家?(圖:擷自吳恩文臉書)

吳恩文臉書提到,高雄包子大賽評審第一天,從早上八點開始,吃到晚上六點,充分感受到這些熱情又認真店家,源源不絕活力和堅持。

高雄十大包子正式出爐囉!(圖:擷自吳恩文臉書)

吳恩文指出,評審這些店家包子,心裡很掙扎,因各有各風格、定位和支持者。但他堅持「味道才是王道」,所以能獲選為高雄十大包子的店家,口味自有美食專業人士掛保證。

高雄十大包子正式出爐囉!(圖:擷自吳恩文臉書)

吳恩文公布十大包子的店家,並未按照名次,他恭喜這些店家,也歡迎大家來他的家鄉高雄吃喝玩樂,吃包子品嘗最溫暖人心庶民美食。

韓國瑜日前喝酒直播被諷「土包子」,觀光局長潘恒旭韓響應舉辦「包子大賽」。(圖:擷自潘恆旭臉書)

根據高雄觀光局網頁,包子大賽項目包子限用蒸的方式料理,須為發酵麵皮,內餡葷素不拘,不接受報名參賽品項包括水煎包、小籠包、湯包、生煎包、烤包子等或其他烹調方式的包子。

比賽分為兩階段,首階段採網路人氣投票,得票數最高前25組可進入第二階段包子料理決賽,決賽方式採取現場製作包子,由評審試吃、評分,分數最高前10名將頒發獎項。

(責任編輯:戴瑞)

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