【美丽日报 2020 年 01 月 14 日讯】荔枝原产自中国南部,曾经是唐朝的贡品,因果实饱满、甜美多汁而受人喜爱,许多外国人也很喜欢。不过,好吃的荔枝果核却比较大,澳洲一名果农为了培养出无核荔枝,经过多年尝试,终于如愿以偿,培育出澳洲第一个无核荔枝品种!

来自远北昆士兰(Far North Queensland)萨里那海滩(Sarina Beach)的迪比 · 狄克森(Tibby Dixon)在澳洲种植荔枝已经有 40 多年,一直想要在本地培养出无核荔枝,为此努力了整整 19 年。

他接受澳洲广播公司(ABC)访问时说,培育新荔枝品种的过程对他来说既漫长又艰难,必须锲而不舍地努力。

新的荔枝品种不含果核,据狄克森形容,这批荔枝味道香,吃起来口味有点像黄梨。为了培育出无核荔枝,狄克森特地花费 5000 美元,从中国买一棵荔枝树回来栽种,透过异花授粉,将本地荔枝花的花粉移植到进口荔枝树的花蕊,以培育出果核更小的荔枝。

他接着进行选择育种,重点培植小果核荔枝,然后不断重复异花授粉的过程,直到培育出没有果核的荔枝为止。

由于是初次培育出的无核品种,这批荔枝产量较少,目前只能透过当地卡米莱利农作物市场(Camilleri’s Food Market)给顾客试吃,消息一公布就在网上大受欢迎。很多参与试吃的顾客在脸书贴文底下留言,表示这批荔枝又大又甜,他们都很喜欢,希望可以早日买到。

狄克森的下一步是在澳洲农场大量种植这批荔枝树,以大量生产无核荔枝。他说,「也许两年之内,我们就能获得足够的收成,方便我们卖出去。」

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责任编辑:苏明真

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