【美丽日报2019年10月13日讯】张华曾是美国新泽西州「厨王美食餐厅(Chef Jon’s)的合伙人。如今,他转而致力传播正宗中华传统厨艺,他的故事鼓舞人心。(接前文

人生转角

张华的母亲自小体弱多病,1994年,正要做手术摘除胆结石的她,偶然得到了一本书——《中国法轮功》。

为了祛病健身,张华母亲练过多种气功。抱着将信将疑的心态,她去济南参加了李洪志先生的讲法学习班。 「她猜想这没准和以前练的所有气功一样,也是假的。」张华说。

令他惊讶的是,当母亲十天后回家时,像换了一个人。 「我父亲和我都很震惊。」张华回忆, 「她就像是脱胎换骨了身上的病都没了,也不需要手术了。」

母亲奇蹟般的康复,也促使他参加了1994年4月在合肥举行的法轮功学习班。

这套古老的性命双修功法,使习炼者的身心健康得到整体改观,自从学炼法轮功,张华的生活彻底改变了。

张华烹制的八煲饭。(张华提供)

「我回来时,我也变了一个人。师父教我们真、善、忍,这对我产生了深刻的影响。」他说。

一炼法轮功,张华的菸瘾和酒瘾就无影无踪了。他说:「我觉得我不能再像以前那样浑浑噩噩的活着了。」

袭来的迫害

静好的岁月没有持续太久。 1999年7月20日,中共前党魁江泽民出于妒忌和恐惧,发动了一场残酷迫害,企图铲除法轮功。

据中共的统计数字,中国当时有约7,000万人炼法轮功,中共认为这威胁到了共产党的专政和无神论意识形态,于是江氏动用宣传机器,在国际社会造谣诽谤、打压法轮功。

据法轮大法信息中心网站介绍,自那以来,数百万计的法轮功修炼者被非法监禁、送入洗脑班、酷刑折磨,已确认有数千人在被关押期间死亡。「几位专家估计,超过100万法轮功学员死于活摘器官,这使得中国的器官移植行业出现『蘑菇云』。」

经营餐馆的张华也未能逃脱这场迫害。

「我接到通知说『建筑违章』,餐馆不能开。后来,警察上门来对我说,『如果你或你妈出来批法轮功,我们可以谈谈。』意思就是给钱、送车。」张华回忆道,「中共镇压法轮功不遗余力,因为我拒绝放弃信仰,一直不让我营业、让我没收入。」

【影片】张华在新唐人《美味人生》节目中演示烹制淮阳菜「水晶肴肉」

(本文据英文大纪元报导编译整理。待续。)

责任编辑:松林